ALIMENTOS

Starbucks está eliminando los popotes de plástico de todas las tiendas del mundo

La compañía de café anunció este lunes que eliminará pajas de plástico de todas sus tiendas para 2020. Los cambios ayudarán a Starbucks ( SBUX ) a eliminar más de mil millones de popotes de plástico por año, dijo la compañía. Las pajitas de plástico contribuyen a la contaminación oceánica y representan un peligro para …

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Carne de caballo debe cumplir con norma de sanidad, piden engordadores

Las autoridades sanitarias deben investigar que la venta de carne de caballo cumpla con las normas de bienestar animal, sanidad e inocuidad, consideró el director de Comercio Exterior de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG), Rogelio Pérez Sánchez. Destacó que si bien en México no se comercializa la carne de caballo como …

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Muere una persona por ponerle queso a sus nachos, hay 9 hospitalizados

Un brote de botulismo vinculado con una salsa de queso para nachos vendida en una gasolinera en California ya causó la muerte de hombre y la hospitalización de al menos nueve personas, informaron autoridades sanitarias. La oficina forense de San Francisco identificó al muerto como Martín Galindo Larios Jr., de 37 años. Sus familiares declinaron …

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La verdadera historia de un hombre que sobrevivió sin comida por 382 días

La mayoría de las personas pueden sobrevivir sin alimentos por lo menos unas semanas, tal vez un poco más. Sin embargo, eventualmente la inanición mata. Sin embargo, los límites de cuánto tiempo puedes estar sin comer son complicados; sin agua es poco probable que alguien dure una semana, pero la cantidad de tiempo que el …

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Domino’s hace la primera entrega de un pedido de pizzas a través de un dron

En un pequeño paso para la humanidad, un paso gigante para la pizza, Domino’s hizo la primera entrega comercial de alimentos por el drone en Nueva Zelanda este miércoles. Una pizza de pollo peri-peri, y una pizza de pollo y arándano, fueron enviados por drone a un cliente en Whangaparaoa, 25 km al norte de …

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Crearán daneses nueva hierba para reducir metano en eructos de vacas

Científicos daneses trabajan en el desarrollo de un nuevo tipo de hierba que sea más fácil de digerir para las vacas, de manera que emitan menos cantidad de gas metano al ambiente al menos cuando eructen. El proyecto es conducido por investigadores de la Universidad de Aarhus, Noruega, quienes utilizan tecnología de ADN para crear …

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Alumnos proponen reducir contaminación con platos biodegradables

Universitarios, apoyados por habitantes de la comunidad jalisciense de San Antonio Juanacaxtle, en conjunto con el Banco de Alimentos de México (BAMX), proponen reducir contaminación de plásticos con platos biodegradables. Una de las creadoras de esta propuesta denominada ‘Quinoa’, Alma Durán, agregó que hacer platos con materia orgánica para reducir la contaminación de plásticos en …

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Descubren propiedades antimicrobianas del orégano

Alumnos e investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) —que forma parte del Tecnológico Nacional de México—, en colaboración con la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz (UTCV), estudiaron las propiedades del orégano francés (Plectranthus amboinicus) con la finalidad de incorporarlo como conservador natural en alimentos. La investigación demostró que el orégano francés posee propiedades …

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