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Starbucks está eliminando los popotes de plástico de todas las tiendas del mundo

La compañía de café anunció este lunes que eliminará pajas de plástico de todas sus tiendas para 2020.

Los cambios ayudarán a Starbucks ( SBUX ) a eliminar más de mil millones de popotes de plástico por año, dijo la compañía.

Las pajitas de plástico contribuyen a la contaminación oceánica y representan un peligro para la vida marina. Algunos gobiernos han comenzado a prohibirlos.

Para eliminar las pajitas, Starbucks está pasando de las tapas planas de plástico que las requieren a las que tienen un labio elevado del que puedes beber. Los nuevos diseños han hecho comparaciones con una “taza para sorber” para adultos .

Las bebidas Frappuccino todavía se servirán con tapas de domo, pero con pajitas hechas de papel o plástico compostable. Los bebedores de café que prefieren pajitas para otras bebidas pueden solicitar las nuevas versiones ecológicas.

Algunas bebidas de Starbucks, como cerveza fría con espuma fría, ya se sirven en tazas con tapas sin copa.

Relacionado: McDonald’s y Starbucks afectados por la prohibición de plásticos en India

Starbucks comenzará a desplegar las nuevas tapas para todas las bebidas este otoño, comenzando con las tiendas en Vancouver, Canadá y Seattle.

En un comunicado, el gerente general, Kevin Johnson, calificó el cambio de las pajitas de plástico como un “hito significativo” en los esfuerzos de sostenibilidad de la compañía.

Starbucks ya había comprometido $ 10 millones para ayudar a desarrollar vasos reciclables y compostables para bebidas calientes.

Otras compañías han estado abandonando las pajas de plástico ya que las prohibiciones se han implementado.

Hyatt ( H ) anunció el lunes que las pajitas de plástico y las bebidas de un solo uso estarán disponibles solo a pedido en sus hoteles a partir del 1 de septiembre. La compañía planea eliminarlas por completo.

El mes pasado, McDonald’s ( MCD ) dijo que comenzaría a cambiar pajitas de papel en el Reino Unido e Irlanda en septiembre. La transición se completará en 2019, dijo la compañía.

El anuncio de McDonald’s siguió a una propuesta de abril del gobierno del Reino Unido para prohibir las pajitas de plástico en el país. En mayo, la Unión Europea también sugirió laprohibición de algunos artículos de plástico, incluidos los popotes.

En los Estados Unidos, los gobiernos locales ya están implementando restricciones similares. La prohibición de Seattle de pajitas de plástico y utensilios entró en vigor la semana pasada . Oakland y Berkeley, California y otras ciudades también han prohibido el uso de pajuelas desechables.

El gobierno del Reino Unido dijo que un millón de aves y más de 100.000 mamíferos marinos mueren cada año por comer y enredarse en desechos plásticos.

“Las pajitas de plástico que terminan en nuestros océanos tienen un efecto devastador sobre las especies”, dijo Erin Simon, directora de investigación y desarrollo de sostenibilidad y ciencia de materiales en World Wildlife Fund, Estados Unidos, en un comunicado. “Esperamos que otros sigan los pasos de [Starbucks]”.

Starbucks dijo que es el mayor minorista de alimentos y bebidas que prometió deshacerse de las pajitas de plástico.

Nicholas Mallos, director del programa Trash Free Seas de Ocean Conservancy, calificó la decisión de Starbucks como un “brillante ejemplo” de cómo las empresas pueden ayudar a combatir la contaminación oceánica.

“Con ocho millones de toneladas métricas de plástico ingresando al océano cada año, no podemos permitir que la industria permanezca al margen”, dijo en un comunicado.

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Starbucks y otras cafeterías tendrán que poner advertencias del cáncer que provocan sus bebidas

El juez de la Corte Superior Elihu Berle en un fallo publicado el lunes dijo que Starbucks y otros vendedores de café no demostraron que el riesgo de consumir acrilamida, un posible subproducto causante de cáncer creado durante la tostación del café, se compensara con los beneficios de beber café.

Esa decisión confirmó la decisión tentativa de Berle sobre el asunto en marzo.

El Consejo para la Educación e Investigación sobre Tóxicos (CERT), un grupo sin fines de lucro, demandó a unos 90 minoristas de café, incluido Starbucks, por estar violando una ley de California que obliga a las empresas a advertir a los consumidores de productos químicos que podrían causar cáncer.

El último fallo en la batalla legal de ocho años abre un camino para que el CERT solicite una orden judicial permanente que requeriría que los vendedores de café advirtieran a los consumidores sobre el riesgo de cáncer asociado con la acrilamida.

Muchos vendedores de café de California, incluido Starbucks, ya publican avisos con tales advertencias bajo la ley de la Propuesta 65 del estado que exige a las empresas advertencias sobre exposiciones significativas a productos químicos que causan cáncer, defectos de nacimiento u otros daños reproductivos.

“Se ha demostrado que el café, una y otra vez, es una bebida saludable. Esta demanda se ha burlado de la Proposición 65, ha confundido a los consumidores y no hace nada para mejorar la salud pública “, dijo William Murray, presidente y director ejecutivo de la Asociación Nacional del Café.

El abogado Raphael Metzger, que representa al CERT, espera que el fallo final conduzca a un acuerdo donde los vendedores de café reformulen su producto para eliminar la acrilamida, como lo hicieron los vendedores de papas fritas después de una demanda similar.

“Simplemente dar advertencias a las personas que son realmente adictas al producto, como yo, no hace mucho”, dijo Metzger.

Starbucks no respondió de inmediato a las solicitudes de comentarios.

Varios de los acusados ​​en el caso ya se han asentado, acordaron colocar letreros de advertencia y pagar millones en multas.

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Starbucks cerrará todos sus establecimientos en Estados Unidos durante un día

La cadena de cafeterías Starbucks anunció que cerrará todas sus cafeterías y oficinas el próximo 29 de mayo para entrenar a sus empleados contra la discriminación racial. La medida fue anunciada por el presidente ejecutivo de la empresa tras la oleada de críticas contra la compañía por un incidente racista en Filadelfia.

Dos hombres estaban sentados en una cafetería de Starbucks en Filadelfia sin consumir. Pidieron usar el baño y el encargado de la tienda les dijo que sólo era para “clientes” y… llamó a la policía.

Los dos hombres, dos afroamericanos que dijeron que estaban esperando a un amigo para pedir, fueron detenidos por la policía y pasaron ocho horas bajo custodia.

Los videos del incidente se hicieron virales en redes. En ellos, aparece protestando y pidiendo explicaciones a los policías quien dice ser la persona a la que los jóvenes estaban esperando.

No tardó en caer sobre Starbucks una oleada de críticas por “racista”.

Tras pedir perdón a los afectados, Starbucks anunció el cierre de todos sus locales en Estados Unidos durante una tarde para dar a sus empleados formación contra los prejuicios raciales.

ARRESTO

El incidente del Starbucks de Filadelfia fue publicado en Twitter por una persona que se encontraba en el establecimiento en el momento de la detención.

“¿Por qué les llamaron? ¿Porque hay dos hombres sentados aquí para reunirse conmigo? ¿Qué hicieron?”, se escucha decir a otro hombre en el video, aparentemente el amigo al que estaban esperando.

En las imágenes, se ve cómo los agentes esposan a los dos hombres y los sacan del establecimiento sin que estos opongan resistencia.

El hombre que dice ser a quién ellos estaban esperando insiste en preguntarles a los policías qué fue lo que hicieron.

“No hicieron nada”, se oye decir a una cliente de la cafetería.

Es “difícil de ver”, señaló posteriormente el presidente de Starbucks, Kevin Johnson, quien consideró que las medidas tomadas fueron “erróneas”.

En una entrevista el lunes, Johnson señaló que el encargado de esa tienda ha dejado de trabajar para Starbucks.

CONTRA LAS PRÁCTICAS RACISTAS

El presidente de la empresa se trasladó a Filadelfia para averiguar qué es lo que la empresa hizo mal.

Entre las medidas que tomarán se encuentra un curso de formación para todos sus empleados para combatir las prácticas racistas.

“Aunque esto no se limita a Starbucks, estamos comprometidos con ser parte de la solución. Cerrar nuestras tiendas para una formación contra las prácticas racistas es sólo un paso en un camino que requiere dedicación por parte de todos los niveles de nuestra empresa y de los socios en nuestras comunidades”, señaló Johnson.

Todos los establecimientos de Starbucks y sus oficinas cerrarán en la tarde del martes 29 de mayo.

Cerca de 175.000 trabajadores recibirán esa formación, así como las personas que sean contratadas en el futuro.

“¿ES POR MI COLOR DE PIEL?”
Un video de otro afroamericano, Brandon Ward, publicado el pasado enero, está recibiendo atención ahora a raíz de lo ocurrido.

En esas imágenes, Ward critica que los empleados de Starbucks no le dejaran entrar al baño sin haber consumido.

En el video, el hombre le pregunta a un estadounidense blanco que acaba de salir del baño sin haber comprado nada y se enfrenta a los empleados para preguntarles por qué a ese cliente sí le permitieron entrar y a él no.

“¿Es por mi color de piel?”, les insiste, sin obtener respuesta.

Con Información de BBC

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Hallan bacterias fecales en bebidas de Starbucks en Reino Unido

Bebidas de Starbucks, Costa Coffee y Caffe Nero en Reino Unido presentaron muestras de bacterias fecales.

La investigación hecha por BBC Watchdog detectó que los hielos que usan estas empresas estaban contaminadas.

Siete de las 10 muestras de hielo de Costa estaban contaminadas con dichos agentes patógenos. En el caso de Caffe Nero y Starbucks tres de las 10 muestras presentaron bacterias del grupo coliforme.

“Esto (las bacterias) no debería estar presente en ningún nivel, en ningún caso en los números significativos encontrados”, comentó Tony Lewis, integrante del Instituto Certificado de Saludos Ambiental (Chartered Institute of Environmental Health) consultado por la cadena inglesa.

La cadena inglesa añadió que los tres involucrados comenzaron a tomar medidas para revertir esta situación. Starbucks informó que también realiza su propia investigación sobre acusaciones.

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Starbucks va por el mercado del té, de la mano de Teavana

Las cafeterías Starbucks incorporarán a su menú la marca de té Teavana en México, a fin de aprovechar la perspectiva de crecimiento de 16.7 por ciento de este mercado hacia 2018.

El director de la cadena, Marc Branet, indicó que la industria del té en el país está en un momento óptimo para su innovación y crecimiento, de ahí la estrategia de impulsar esta categoría.

“Hace más de cuatro décadas, Starbucks fue pionero con su oferta única de café y expresso. La introducción de Teavana en México nos da la oportunidad de hacer lo mismo con esta categoría, en beneficio de nuestros clientes que buscan una experiencia de té única y personalizada”, afirmó.

Y es que de acuerdo con Euromonitor, el volumen de ventas de servicios de alimentos de té crecieron 4.0 por ciento en 2015, muy por encima del 1.0 por ciento registrado en el canal minorista; sin embargo, prevé que las ventas de té en el país aumenten 16.7 por ciento en términos corrientes hacia 2018.

La consultara señala que si bien el té se mantiene como una categoría poco desarrollada, representando sólo el 1.0 por ciento de cuota de volumen de ventas de bebidas calientes al por menor, su popularidad está en aumento, en parte impulsado por la rápida expansión de cafeterías especializadas.

“Como café de alta calidad se sometió a una revolución en la última década en México, en parte impulsado por la rápida expansión del número de cafeterías especializadas. El té también puede beneficiarse de la rápida expansión de estos puntos de venta”, destacó.

Asimismo, indicó que cadenas como Starbucks y Café Punta de Cielo están a la vanguardia de los avances en las cafeterías especializadas, lo que puede ayudar a impulsar el desarrollo de una cultura del té en México, como ocurrió con el café.

NTX

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“Daphne pidió irse con nosotros a un bar”: Enrique Capitaine

Felipe Capitaine, el padre del joven detenido acusado de violar a Daphne, publicó en Twitter la declaración de su hijo en la que asegura que la joven se les acercó y pidió irse con ellos, por lo que se entre dice que haya sido obligada a subirse al automóvil del acusado.

Enrique Capitaine Marín, quien está detenido en una prisión preventiva en Veracruz acusado de violar a Daphne, declaró ante las autoridades que la joven no fue obligada a subirse a su automóvil, si no que fue ella quien pidió irse con ellos a un bar.

En su declaración ministerial Enrique asegura que esa madrugada, Daphne quiso ir a un bar en el auto de Capitaine, donde también viajaban Jorge Cotaita, Gerardo Rodríguez y Diego Cruz.

De acuerdo con la versión de Enrique Capitaine, él y sus amigos salieron de un bar para reunirse con los amigos de Jorge en el Bar Industrial, cuando Daphne y sus acompañantes se acercaron a su camioneta, fue en ese momento en el que la joven quiso irse con ellos en vez de con sus conocidos en la camioneta Toyota.

“Daphne dijo que solo contestábamos por contestar, cuestión que negamos, sin embargo dijo que para asegurarse de que íbamos a ir ahí (Bar Industrial) pedía irse con nosotros”, agrega.

Capitaine Marín señala que antes de llegar al Bar Industrial fueron a su casa para pedirle dinero a su papá, pero éste se lo negó y decidieron cancelar el plan. De acuerdo con su declaración, uno de los jóvenes envió vía WhatsApp la ubicación de su casa a los amigos de Daphne para que fueran por ella.

El joven detenido asegura que luego de que los amigos de Daphne llegaron a su domicilio, él llevó a Jorge, Gerardo y Diego a sus casas. Según la versión de Daphne, la noche que fue abusada, ella fue obligada a subirse al auto de Enrique Capitaine.

El 11 de mayo, Enrique Capitaine fue detenido en un Starbucks de Torreón, Coahuila, luego de que un juez girara una orden de aprehensión por el delito de pederastia simple, y fue trasladado a la prisión preventiva de Playa Linda, Veracruz.

Mientras tanto, Jorge Cotaita Cabrales y Diego Cruz Alonso están acusados de pederastia agravada. De estos dos últimos jóvenes aún falta por cumplimentar las órdenes de captura en su contra.

En la misma cuenta el padre busca el apoyo de la sociedad, por lo cual se convoca a una marcha este martes en la explanada del penal de Allende del puerto de Veracruz.

Mientras en Facebook aparece una nueva página, de nombre “Libertad para Enrique Capitaine”, en la cual se trata de demostrar la presunta inocencia del joven ‘Porky’ en el caso Daphne Fernández.

Publimetro

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Mujer demanda a Starbucks por poner ‘demasiado’ hielo en sus bebidas; exige 5 millones de dólares

Una clienta de Chicago (Illinois, norte) presentó una demanda contra Starbucks por más de 5 millones de dólares, acusando al gigante del café de servir menos de lo publicitado en sus cafés tés y otras bebidas, haciendo pagar un sobreprecio a los consumidores.

En una demanda que busca convertirse en colectiva y motivo de un juicio, alegando publicidad engañosa y fraude a los consumidores, Stacy Pincus acusa al mayor distribuidor mundial de café de servir a sus clientes “mucho menos que lo publicitado, en algunos casos menos de la mitad de la bebida” detallada en su menú, que es completada con hielo.

“De hecho, Starbucks instruye a sus empleados para servir a sus clientes menos líquido del publicitado”, afirma.

Starbucks desechó la demanda, calificándola como “frívola y sin fundamento”.

“Nuestros clientes entienden y esperan que el hielo sea un componente esencial de toda bebida ‘helada'”, señala el grupo en un comunicado. “Si un cliente no está satisfecho con la preparación de su bebida, con gusto la remplazaremos”, agrega.

Starbucks, que cuenta con más de 23.000 cafeterías en el mundo, anunció un beneficio neto de 19.200 millones de dólares en el año fiscal 2015, un incremento de 16,5% en relación al año anterior.

APF

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Nescafé abre su primera cafetería en México

Nescafé inauguró este miércoles su primera cafetería en México en la colonia Polanco, Ciudad de México, con una inversión cercana a los 4 millones de pesos.

“Hoy es un gran día para Nescafé pues escribimos un nuevo capítulo en esta historia de 75 años en los que hemos sido pioneros en la industria del café y siempre a través de la innovación constante, especialmente en México que es el mercado más importante para nuestra marca a nivel mundial”, dijo Philipp Navratil, vicepresidente de Cafés y Bebidas de Nestlé México, durante una conferencia de prensa.

Esta es la primera cafetería que Nescafé abre en México y en el continente americano. La marca ya tiene tiendas en Japón y Corea, agregó el directivo en entrevista a CNNExpansión.

El establecimiento, ubicado a un costado de las oficinas corporativas de Nestlé, está en operación desde diciembre del año pasado como parte de un programa piloto, comentó el presidente ejecutivo de Nestlé México, Marcelo Melchior, en una entrevista realizada en diciembre.

“Lo tenemos que hacer funcional y tenemos que saber qué funciona para luego poderlo replicar”, dijo Navratil, quién explicó que la propuesta está basada en la calidad y en un precio accesible.

Además, este año la firma también planea abrir unas diez cafeterías dentro de universidades las cuales serán operadas por terceros. Comenzará por introducirlas en planteles Conalep.

Marcelo Melchior mencionó que tienen en curso programas piloto de otras modalidades de negocio como “Mi carrito Nescafé” y Boutiques Nespresso para satisfacer la necesidad del mercado.

“Estamos con pilotos de food trucks con cafeterías y carros con bicicletas (…) para que microempresarios puedan tener un ingreso más y que sea constante”, dijo.

Por el momento Nescafé opera un food truck piloto que circula en la zona del World Trade Center y en las delegaciones Miguel Hidalgo y Cuauhtémoc. Sin embargo, se enfrentan al problema de los permisos que el gobierno de la capital mexicana aún no proporciona para este modelo de negocio.

“Tenemos que estar 100% apegados a la ley y a las reglas, tenemos que ver si el food truck incluso puede entrar a universidades”, dijo Philip Navratil.

En octubre del año pasado Nestlé tuvo un crecimiento orgánico del 5.8% en la zona de las Américas, Norteamérica y Latinoamérica, impulsado por la venta de Nescafé DolceGusto, café soluble, chocolates y confites, y productos para mascotas.

En México, la empresa tuvo un crecimiento del 5% y pretende crecer a un ritmo de entre 5 y 6% todos los años de manera orgánica. En cuanto a la categoría del café, la empresa quiere crecer el consumo de esta bebida por persona.

“La oportunidad en México es enorme en cuanto a crecer el consumo de café, aquí tomamos poco café, estimamos que para 2016 sea de 220 tazas por persona al año, que es menos de la mitad que toman en Estados Unidos o Brasil, por ejemplo”, dijo Navratil.

Starbucks, la principal competencia

La cafetería de Nescafé competirá de cerca con Starbucks, Café Punta del Cielo y The Italian Coffee Company, las tres principales cafeterías especializadas en México, de acuerdo con cifras de Euromonitor.

El año pasado Starbucks, abrió 50 tiendas en todo el territorio nacional llegando a las 476, y este año también tiene un plan de crecimiento con la apertura de 50 unidades más.

“Este año el crecimiento que tenemos por parte de Alsea es estar en línea con el año pasado, queremos seguir con esa tendencia”, dijo Ileana Jiménez, gerente de comunicación de Starbucks México a CNNExpansión.

El consumo de café en México en el canal retail –tiendas y autoservicio— aumentó 10.4% en los últimos cinco años (2010-2015), de acuerdo con datos de Euromonitor.

Nescafé ofrecerá en su nueva cafetería, ubicada en Miguel de Cervantes Saavedra No. 301, Col. Granada, cafés americanos, capuccinos, mokaccinos, lattes y espressos, ya sea con cafeína o descafeinados.

Los consumidores podrán adquirir también más de 20 variedades de bebidas Nescafé Dolce Gusto, ya sea para tomar ahí o para preparar en casa. Además, ofrecerá diferentes alimentos como chocolates Nestlé, croissants, bagels y ciabbatas.

Nestlé llegó a México en 1930 con más de 80 marcas en el país. Este año celebra su 150 aniversario por su presencia en 194 países y con más de 2,000 marcas en el mundo.

NTX

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Texas tiene nueva ley de portación de armas de fuego

El Año Nuevo marcó en Texas la entrada en vigor de una nueva ley de portación abierta de armas de fuego.

La ley permite que los texanos que tienen licencia para portar armas de manera oculta ahora porten sus armas en su funda, a plena vista.

Pero la ley todavía prohibe las armas en ciertos lugares públicos, entre ellos, iglesias, hospitales, correccionales y algunos lugares donde se sirve o se vende alcohol.

Los negocios también tienen la opción de prohibirle a sus clientes que lleven armas abiertamente mediante la colocación de señales fuera de las tiendas. Los poseedores de armas que ignoren esas señales se arriesgan a violar las leyes del estado y enfrentarán castigos y multas.

Aquí tenemos un desglose de cómo algunas compañías han elegido actuar:

Whole Foods

Whole Foods, la cual tiene sus oficinas centrales en Austin, Texas, no desea armas de fuego en sus tiendas.

“Como minoristas privados, hemos optado por no permitir las armas de fuego en las instalaciones a excepción de la seguridad de la tienda”, le dijo el portavoz de Whole Foods, Michael Silverman, a CNNMoney en un correo electrónico. Agregó que esa ha sido la política desde que la compañía fue fundada.

Dijo que a partir del 1 de enero, todas las instalaciones de Whole Foods en Texas contarán con señalización actualizada respecto a la nueva ley para portar armas abiertamente.

H-E-B

H-E-B, una popular cadena de supermercados con sede en San Antonio, continuará permitiendo armas ocultas, pero no permitirá portar armas a la vista en sus tiendas.

“Siempre le hemos pedido a nuestros clientes que oculten sus armas”, dijo la portavoz de H-E-B, Dya Campos. “La única diferencia ahora es que tenemos que colocar la señalización”.

Campos dijo que, en el pasado, la compañía no ha tenido problemas respecto a que los clientes violen sus políticas de armas de fuego. H-E-B tiene tiendas en 150 comunidades de Texas.

Whataburger

Whataburger, la cadena de comida rápida con sede en Texas, expuso su política anteriormente en este año, después de que se aprobara el proyecto de ley.

El director ejecutivo, Preston Atkinson, escribió en el sitio web de la empresa que los portadores de armas que poseen licencia pueden tener armas ocultas, pero la compañía no permitirá portar armas abiertamente en sus 780 ubicaciones.

“Hemos tenido muchos clientes y empleados que nos dicen que se sienten incómodos al estar cerca de alguien que porta un arma de fuego de manera visible y que no es miembro de las fuerzas del orden”, dijo Atkinson.

Whataburger no respondió de inmediato si tendrían lista la señalización.

Negocios pequeños

La agencia de Texas del NFIB, una asociación de negocios pequeños, dijo que entre sus 24.000 miembros las reacciones ante la ley han sido diferentes.

“Muchos negocios todavía se aferran fuertemente a los derechos que poseen mediante la [Segunda] Enmienda para portar armas”, dijo la portavoz, Sarah Tober.

Otros negocios se oponen a la portación abierta de ellas, y algunos han dicho que el requisito de la ley respecto a colocar una señal es “engorroso”.

Más sobre la ley

Algunos minoristas nacionales también les han pedido a los propietarios de armas que dejen sus armas en casa, pero no han abordado públicamente cómo están manejando la ley de la portación abierta de armas. Estos incluyen Target, Chipotle y Starbucks.

El gigante minorista Wal-Mart, el cual vende armas de fuego, no respondió a las solicitudes de comentarios de CNNMoney.

Simon Property Group tiene una política de restricción de armas de fuego y no planifica permitir la portación abierta dentro de sus más de 20 centros comerciales y centros minoristas en Texas.

“Una vez que la ley entre en vigor, un miembro del equipo de seguridad o del equipo de supervisores le notificará individualmente a cualquier comprador en posesión de un arma acerca de la política existente de Simon y le solicitará que cumpla con ella”, dijo el portavoz de la compañía, Les Morris.

Texas es uno de los 45 estados que permiten alguna forma de portación abierta. Según la Asociación Nacional del Rifle, únicamente cinco estados (Nueva York, Florida, Illinois, Carolina del Sur y California) y el Distrito de Columbia (DC) prohíben la portación abierta.

Para diciembre de 2014, Texas contaba aproximadamente con 826.000 portadores de armas con licencia. El estado también emitió 57.081 nuevas licencias entre septiembre de 2014 y agosto de 2015.

Para obtener una licencia, los solicitantes deben tener 21 años de edad, pagar una tarifa de 140 dólares, obtener una verificación que demuestre que no tienen antecedentes penales y completar un curso de capacitación de cuatro horas.

CNNMoney

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Starbucks donará 360 mil plantas a productores de Chiapas

La cadena de cafeterías Starbucks donará este año 360 mil plantas de café a 120 cafeticultores afectados por la roya en comunidades productoras de Chiapas, como parte del programa “Todos Sembramos Café”.

El director de Mercadotecnia de Starbucks, Arturo Martínez, indicó que esta iniciativa refuerza el compromiso global de la compañía de contribuir a la mejora de los productores de café en todo el mundo.

“Es una práctica común de Starbucks el establecer contacto con áreas clave de cultivo del café en distintas partes del mundo, con el objetivo de brindar recursos y capacitación para mejorar la calidad de sus cosechas y mantener la estabilidad de sus tierras a largo plazo”, afirmó.

Martínez recordó que el programa inició el año pasado frente a una necesidad real de los agricultores que han observado una disminución en su cosecha, ya que su objetivo es contribuir al suministro sostenible de plantas de café.

De acuerdo con la firma, “Todos Sembramos Café” ha enfocado sus esfuerzos, en esta primera etapa, en apoyar a las comunidades de Chiapas, pues es una de las principales regiones en el país que produce granos arábica de alta calidad.

En esta ocasión, se donarán tres mil plantas a cada productor, que en promedio impactará a 11 mil familias y, con ello, se duplicarán los resultados obtenidos en la primera edición de esta iniciativa.

Las plantas de café que se donarán a los cafeticultores de Chiapas serán Costa Rica 95, Guacamaya y Marsellesa, variedades que se distinguen por contar con potencial genético, productivo, resistentes al hongo de la roya y al nematodo del cafeto.

Con esto buscan renovar las plantaciones viejas e improductivas, se rejuvenecerán los cafetales, incrementando la producción y calidad, así como la resistencia a enfermedades, lo que ayudará lograr cosechas sustentables para los productores.

A la fecha, Starbucks ha invertido más de 70 millones de dólares a nivel mundial, en su enfoque integral de abastecimiento ético, apoyando a las comunidades agrícolas de café, ayudando a mitigar el impacto del cambio climático y colaborando en la estabilidad de los cultivos a largo plazo y la sustentabilidad agrícola.

A través de estas iniciativas, los agricultores tendrán el apoyo que necesitan para gestionar las variables climáticas y mejorar la infraestructura de sus cultivos, que influyen en la calidad del café, la sustentabilidad y la rentabilidad general para toda la industria.

Este año, la iniciativa de Starbucks México “Todos Sembramos Café” sirvió de inspiración para un esfuerzo similar que será lanzado mañana en las tiendas participantes de Starbucks en Estados Unidos, y que tendrá una duración de un año.

Así, a través del programa One Tree for Every Bag, por cada bolsa de café comprado en tiendas participantes en Estados Unidos, un árbol de café será plantado en áreas que se han visto afectadas por la roya, empezando por México, Guatemala o El Salvador.

El objetivo es distribuir un millón de árboles de café a los agricultores de la región, destacó el vicepresidente ejecutivo de Starbucks Global Coffee, Craig Russell.

Adicional a esto, el próximo año Starbucks prevé abrir el primer Centro de Apoyo al Agricultor en México, que se sumará a aquellos que la compañía opera actualmente en Ruanda, Tanzania, Colombia, China, Costa Rica y Etiopía.

“Comprando café proveniente de más de 30 países, tenemos la posibilidad de ofrecer a los clientes un café de las más alta calidad alrededor del mundo, a la vez de adquirir la responsabilidad de asegurarnos de que invertimos de forma tangible en medios que ayudan a asegurar la calidad de vida de agricultores y la estabilidad de toda la oferta de la industria”, afirmó.

NTX