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Convocan a premio de investigación en Biomedicina “Dr. Rubén Lisker”

Con el objetivo de contribuir a los avances de la salud y el bienestar general de la población se abrió la convocatoria para participar en el Premio de Investigación en Biomedicina “Dr. Rubén Lisker”.
La directora de Asuntos Comunitarios y Fundación Coca-Cola, Vivian Alegría, destacó que el impulso de la ciencia en todas sus ramas se da para generar soluciones que permitan enfrentar los grandes retos que se tienen hoy en día.

En el acto realizado en el Hospital ABC de Santa Fe hizo un llamado a los profesionales de la salud para que se sumen en la búsqueda de soluciones basadas en la ciencia y generar un conocimiento que vaya más allá del laboratorio.

En este sentido, puntualizó que las investigaciones “se traducirán en mejoras directas a la calidad y al aumento de la esperanza de vida de los mexicanos”, por lo que debe considerarse a la biomedicina como un área de prioridad para el desarrollo general de la población.

En su oportunidad, el presidente del comité del jurado calificador, Moisés Mercado, detalló que con este premio se busca apoyar con dos millones de pesos a la mejor propuesta de investigación para que se desarrolle, no a un trabajo terminado o ya publicado.

Comentó que está dirigido principalmente a aquellos jóvenes que al término de su formación están en búsqueda de establecerse y afianzarse como investigadores independientes.

A su vez, el director del Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar, Arturo Torres, señaló que el proyecto ganador se podrá hacer en un plazo de dos años gracias al apoyo económico que se brindará al ganador y se tiene previsto llevar a cabo este certamen de manera anual.

De esta manera se sumó a la invitación a investigadores médicos y biomédicos de las diversas instituciones, sean públicas o privadas, a que presenten sus proyectos que serán evaluados por un comité formado por especialistas en diversas áreas.

Este premio es apoyado también por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) que impulsa en ese sentido la investigación.

El titular de la Coordinación de Proyectos, Comunicación e Información del Conacyt, Julio César Ponce, señaló que la institución se sumó a este esfuerzo ante la solidez que representa este premio, así como su proceso y desarrollo, además resaltó la importancia de la vinculación con este tipo de iniciativas.

Las bases de este certamen podrán ser consultadas a través de la dirección electrónica www.premiorubenlisker.com para que los interesados conozcan más sobre esta convocatoria que estará abierta para los próximos dos meses.

NTX

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El refresco creado en la Alemania nazi: La Fanta

Muchas marcas son conocidas por haber colaborado con Alemania durante la Segunda Guerra Mundial o por haber sido creadas en los turbulentos años en los que los seguidores de Hitler estuvieron en el poder. Sin embargo, uno de los casos más curiosos, junto con el de la popular firma de ropa Hugo Boss, es el de Fanta. Y es que, este conocido refresco nació durante el régimen nazi como respuesta al abrumador monopolio de Coca-Cola.

La producción de esta bebida, que cuenta con millones de clientes a nivel mundial, se remonta a 1942. Ese año Alemania ya había iniciado la conocida como «Operación Barbarroja», mediante la que los nacionalsocialistas pretendían conquistar la Unión Soviética. En cambio, y en contra de sus planes, fueron detenidos por el ejército rojo.

Los problemas de los nazis comenzaban a ser cada vez más graves, y, justo en ese momento, surgió otra complicación: Coca-Cola decidió dejar de enviar el jarabe con el que se fabricaba su bebida a los germanos, según explica el historiador y periodista Jesús Hernández en su libro «Historias asombrosas de la Segunda Guerra Mundial» (el cual presenta en su blog personal).

Coca-Cola en la Alemania nazi

Y es que, en contra de lo que pueda parecer, los alemanes eran grandes seguidores de este refresco nacido en EE.UU. «Antes de que estallase la Segunda Guerra Mundial, en Alemania se vendían cerca de cinco millones de botellas de Coca-Cola anuales, producidas en las 43 fábricas que la marca poseía en el país» explica Hernández.

Sin embargo, y curiosamente, desde que este refresco llegó a Alemania en 1930, Coca-Cola había apostado por presentarse como una marca local que únicamente existía en este país. De esta forma, se aseguraban un mayor número de ventas en un territorio en el que los productos propios eran mejor considerados. «Por ejemplo, los prisioneros germanos que serían trasladados durante la contienda a Estados Unidos se sorprendían de que allí se vendiese también esa bebida» determina el historiador.

Goering intentó nacionalizar Coca-Cola sin éxito
Así, y desde su llegada a Alemania hasta el inicio de la guerra, Coca-Cola estuvo presente de forma masiva en el país a través de su filial germana «Coca-Cola GmbH». De hecho, esta bebida era tan vendida que incluso Hermann Goering (mano derecha de Hitler y comandante de la fuerza aérea nazi) favoreció la expansión de la compañía, aunque con un curioso propósito: «Su objetivo final era nacionalizar la empresa y apropiarse de la fórmula que posibilitaba su fabricación», afirma Hernández.

El problema llegó en diciembre de 1941, cuando los EE.UU entraron en la guerra, ya que las relaciones entre Coca-Cola GmbH y la empresa madre se cortaron. «Los empresarios alemanes dueños de las embotelladoras -entre ellos Max Schmeling, el campeón mundial de boxeo- se encontraron con la imposibilidad de seguir fabricando la bebida. Así pues, el director de Coca-Cola GmbH, Max Keith, quien ocupaba el cargo desde 1938, decidió crear una nueva bebida que permitiera rentabilizar las costosas instalaciones y continuar así con el negocio» sentencia el experto.

Nace Fanta
Según explica Hernández, en ese momento comenzaron las pruebas para crear un nuevo refresco que, al menos, alcanzara unas ventas similares a las de Coca-Cola. Tras varios intentos se consiguió obtener finalmente una bebida con sabor a fruta creada con productos excedentes. «La fórmula era variable, puesto que dependía de las existencias que hubiera en cada momento, pero el brebaje solía contener fruta, pulpa de manzana empleada en la fabricación de sidra, subproductos de la industria del queso, y endulzado todo ello con sacarina y un pequeño porcentaje de azúcar» concreta el historiador.

fanta
Fanta en los tiempos de la Alemania nazi

El nombre proviene de «fantasie» (fantasía en alemán)

Pero aún faltaba el nombre. «Según Max Keith, debía ser impactante y fácil de recordar» establece Hernández. Finalmente, el director propuso un concurso entre sus empleados para decidir como llamar al refresco. «Joe Knipp, un veterano vendedor, reflexionó sobre las indicaciones de Keith, que les había propuesto que dejaran volar su imaginación y fantasía para encontrar el nombre adecuado, y propuso el de ‘Fanta’, derivándolo de la palabra Fantasie (fantasía en alemán)» sentencia. La idea cautivó a los directivos. La Fanta acaba de salir al mercado.

«La marca quedó registrada, se creó una botella de diseño exclusivo y la maquinaria de venta se puso de nuevo en marcha» determina Hernández. A su vez, y por temor a que los potenciales clientes no confiaran demasiado en esta nueva bebida por no ser aún una marca conocida, se recurrió a una curiosa solución. «Se decidió incluir la frase ‘es un producto de Coca-Cola GmbH’, como garantía de calidad» sentencia el historiador.

El nuevo refresco fue un éxito rotundo y en 1943 se vendieron tres millones de botellas, sólo dos millones menos que de Coca Cola en años anteriores. Sin embargo, y según Hernández, las cifras podían estar algo falseadas, pues la población compraba Fanta para «endulzar las infusiones» debido a que el racionamiento de azúcar era extremo entre los alemanes. En cualquier caso, había nacido una nueva bebida, y lo había hecho bajo el régimen nazi.

¿Colaboración?
A pesar del gran éxito del refresco creado por Max Keith, siempre se tuvo la duda de si este empresario y visionario colaboraba o no con el régimen nazi. Y es que, por un lado, nunca se mostró partidario de Hitler, pero, por otro, Alemania le encomendó la dirección de las diferentes delegaciones de Coca-Cola en los países ocupados.

Finalmente se desestimó que Fanta hubiera ayudado a los nazis
De hecho, esta duda se mantuvo hasta el final de la guerra. «En la sede central de la compañía, en la ciudad norteamericana de Atlanta, tampoco sabían si Keith trabajaba para los nazis o se limitaba a mantener la producción de las fábricas de Coca-Cola por lealtad a la empresa» sentencia Hernández en su libro.
Lo que, según el historiador, si se sabe es que Keith se ofreció a ayudar a la población que había sufrido bombardeos transportando agua potable con sus camiones de reparto. Además, al final el directivo tuvo poco que agradecer a británicos y americanos, pues las 43 fábricas de Fanta que existían en Alemania fueron bombardeadas hasta su destrucción por aviones aliados.

Coca-Cola, a la caza
Tras el final de la guerra, Coca-Cola decidió investigar el posible colaboracionismo con el régimen nazi de Keith. «La compañía comprobó que el antiguo responsable de la compañía no había apoyado al régimen y que incluso había llevado a cabo acciones encaminadas a proteger a algunos empleados que estaban en el punto de mira de la Gestapo» destaca Jesús Hernández.

«En medio de un país en ruinas, se reinició casi de inmediato la fabricación de Coca-Cola, así como la de Fanta, cambiando en este caso los precarios ingredientes que se habían utilizado hasta el momento» sentencia el periodista. A finales de los 60 Coca-Cola compró Fanta e inició la exportación a EE.UU. Y es que, los vencedores estaban ansiosos de que sus compatriotas probaran este original refresco, el cual había nacido gracias a que ellos, un día de 1941, dejaron de exportar jarabe de Coca-Cola a Alemania.

4 Preguntas a Jesús Hernández
M.P.VMADRID

1-¿Colaboró Fanta con el régimen nazi?
Aunque Fanta nació bajo el Tercer Reich, el director de la empresa, Max Keith, no puso a esa marca al servicio del nazismo; no hizo nada por identificarla simbólicamente con el régimen, algo que quizás le hubiera reportado más beneficios. El hecho de que no estuviera afiliado al partido nazi, y que superase las exhaustivas investigaciones a las que fue sometido tras la guerra, lleva a pensar que Keith tenía sentimientos antinazis; también hay indicios de que salvó a algunos trabajadores de las garras de la Gestapo.

2-¿Por qué cree que se creó esta bebida? ¿Era para luchar de algún modo contra EE.UU?
No creo que así fuera. El objetivo principal era extraer un rendimiento económico de las plantas alemanas de Coca-Cola que ya no podían producir esta bebida tras la entrada en la guerra de Estados Unidos. Tampoco se explotó esa dicotomía, ya que, curiosamente, la marca Coca-Cola no era identificada por los alemanes como un símbolo norteamericano. Pero hubiera sido curioso haber presenciado esa rivalidad entre las dos bebidas, como representantes de los respectivos modos de vida.

3-Los americanos bebían Coca-Cola en el frente ¿Le sucedía lo mismo a los alemanes con Fanta?
No me consta que se enviasen al frente botellas de Fanta, y es lógico que así fuera. En 1943, la situación bélica comenzaba a ser muy delicada para la Wehrmacht y entre las prioridades no debía figurar el envío de refrescos. En cambio, para los norteamericanos, el que cualquier soldado pudiera tener cerca de posibilidad de conseguir una Coca-Cola, y a un precio muy asequible, se convirtió en una prioridad con el objeto de mantener la moral alta.

4-¿Cómo pasó Fanta de ser una bebida alemana local a ser conocida a nivel mundial?
En los años sesenta, con la compra de la marca por Coca-Cola y su expansión por el mercado norteamericano se produjo su definitiva internacionalización, difuminando totalmente su pasado. De hecho, pese a ser una bebida de origen germano, nadie identifica a Fanta con Alemania, y mucho menos con la Alemania nazi. No obstante, a pesar de ese origen turbio, Fanta no fue un instrumento del Tercer Reich para llevar a cabo su política criminal, como sucedió con otras empresas que sí colaboraron activamente con el régimen nazi.

 

Fuente: ABC

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Coca-Cola despedirá a unos 1.800 trabajadores en todo el mundo

La multinacional Coca-Cola anunció hoy que despedirá a unos 1.800 trabajadores como parte de su plan de recortes con los que espera ahorrar unos 3.000 millones de dólares.

La empresa de Atlanta (EE.UU.) empezó hoy mismo a notificar los despidos a los primeros afectados en un proceso que se espera que concluya en los próximos meses, según detalló en un comunicado.

“Nos hemos comprometido a garantizar un trato justo y equitativo para todo el personal afectado”, añadió la multinacional, que cuenta con una plantilla en todo el mundo de unos 130.000 empleados.

Coca-Cola anunció en octubre pasado un plan de recortes con el que espera ahorrar unos 3.000 millones de dólares hasta el año 2019, en un intento por hacer frente al descenso en el consumo de sodas.

La empresa ganó en los 9 primeros meses del año pasado unos 6.300 millones de dólares, un 7,5 por % menos interanual, y sus ventas retrocedieron casi un 2 %, hasta 35.100 millones.

Las acciones de Coca-Cola subían hoy un 0,47 % en la Bolsa de Nueva York (NYSE), donde se han revalorizado un 8,14 % en los últimos 12 meses.

Copyright (c) Agencia EFE, S.A. 2014, todos los derechos reservados

EFE

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Artista convierte Coca-Cola en agua potable

Un artista neerlandés, por medio de un sencillo proceso de destilación, ha convertido el contenido de una botella de Coca-Cola en agua potable.

“Como nunca antes, un día miré a una botella de Coca-Cola no como un refresco. Lo vi como una agua marrón y sucia”, dijo el artista Helmut Smits, citado por el portal ‘The Verge’.

“Me pareció lógico filtrarla y devolverla a su estado original, agua limpia que pudiera tomarse, como hacemos con las aguas residuales”, agregó.

Desde 2006 Smits ha alimentado ese sueño, y los resultados de su trabajo se exhibieron en la Semana Neerlandesa de Diseño 2014 celebrada en la ciudad de Eindhoven.

Con la colaboración del Grupo de Química Orgánica Sintética de la Universidad de Ámsterdam, el artista desarrolló un sencillo dispositivo de destilación al que denominaron ‘The Real Thing’.

Este dispositivo está compuesto por un contenedor de cristal con agua, donde se sumerge una botella de Coca-Cola. Se hierve el líquido del contenedor y como consecuencia del calor el refresco dentro de la botella empieza a evaporarse. El vapor se canaliza a través de un condensador hasta llegar a un vaso.

Tras el proceso de condensación, se añaden minerales para que el líquido resultante sea seguro para el consumo.

“En algunas partes del mundo, la gente no tiene acceso al agua, pero pueden comprar una Coca-Cola sin problemas”, comentó Smits, quien además explicó que uno de los motivos que lo llevaron a realizar este proyecto fue que, “para un litro de Coca-Cola se llegan a utilizar hasta nueve litros de agua durante su producción, algo absurdo”.

No obstante, Smith adelantó que sus proyecciones no son acabar con la multinacional estadounidense convirtiendo sus productos en agua limpia, sino más bien, que la gente reflexione sobre el uso racional de los recursos naturales del planeta. “Espero que la gente se ría y piense en las porquerías que bebe”, finalizó.

RT

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Coca Cola invierte 100 mdd en planta recicladora

 El sistema Coca-Cola en México, encabezado por Arca Continental, Coca-Cola de México y otros socios embotelladores, inauguraron PetStar, la planta de reciclado de PET, que implicó una inversión superior a los 100 millones de dólares.

Esta planta procesará anualmente hasta 65 mil toneladas de botellas de PET, el doble de su capacidad anterior, precisó Arca en un comunicado.

Añadió que la operación de PetStar le permite a sus socios embotelladores –Arca Continental, Bepensa, Grupo RICA, Corporación del Fuerte, Embotelladora de Colima y Embotelladora del Nayar- avanzar en el objetivo de sustentabilidad de The Coca-Cola Company.

Lo anterior, al incorporar hasta 100 por ciento de material reciclado en millones de sus envases de PET, así como reciclar 70 por ciento de las botellas de PET utilizadas en sus mercados.

El presidente de Coca-Cola de México, Francisco Crespo, expuso “este importante proyecto forma parte del compromiso que tiene Coca-Cola con el bienestar integral a través de la elaboración de empaques más amigables con el medio ambiente”.

Por su parte, el director general de Arca Continental, Francisco Garza Egloff, añadió que estos esfuerzos reiteran el compromiso sostenido de la industria mexicana de Coca-Cola con el desarrollo integral del país y la preservación del medio ambiente.

PetStar agrupa tecnología para obtener una resina de PET reciclado grado alimenticio de alto valor agregado y cada etapa del proceso garantiza la inocuidad del producto final, de acuerdo con Arca.

Refirió que desde hace más de cuatro décadas, el sistema Coca-Cola apoya la industria del reciclaje; millones de sus botellas de PET están compuestas hasta en 100 por ciento de material reciclado.

En el caso de empaques de aluminio y vidrio, el sistema Coca-Cola integró hasta 60 por ciento y casi 40 por ciento, respectivamente, de material reciclado.

NTX

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Registran resultados mixtos acciones mexicanas en Wall Street

Las principales acciones mexicanas que cotizan en la Bolsa de Valores de Nueva York cerraron hoy con resultados mixtos, mientras en Wall Street predominó una tendencia alcista.

El índice Dow Jones de la Bolsa de Valores de Nueva York registró una ganancia de 65.56 puntos (0.39 por ciento) y se situó en 16 mil 698.74 unidades.

Los Certificados de Depósito Americano (ADR) de las principales empresas mexicanas en Wall Street concluyeron la jornada como sigue:

Los ADR de América Móvil bajaron ocho centavos (0.40 por ciento) y se colocaron en 19.84 dólares.

El Grupo Televisa aumentó 52 centavos (1.54 por ciento) a 34.34 dólares y la constructora ICA ganó seis centavos (0.75 por ciento) para ubicarse en 8.09 dólares.

El consorcio Coca-Cola FEMSA disminuyó un dólar (0.85 por ciento) y se cotizó en 116.75 dólares, en tanto que Fomento Económico Mexicano (FEMSA) subió 56 centavos (0.58 por ciento) a 96.60 dólares.

La multinacional Cemex avanzó tres centavos (0.23 por ciento) a 13.02 dólares y el Fondo México -una canasta de acciones líderes- sumó cuatro centavos (0.14 por ciento) para quedar en 27.80 dólares.

Las acciones del Grupo Aeroportuario del Pacífico perdieron 63 centavos (1.01 por ciento) para situarse en 61.73 dólares.

NTX